经饭，有些馋了，肚子咕咕叫的声音仿佛在附和。
“先要搅拌一下，”许半夏温和地提醒着，用勺子轻轻翻动饭粒，让汤汁均匀渗透。
“上面的那个汤汁是熟了之后才浇上去的，所以得拌匀了才入味。”
“下面的锅巴可以留在最后吃，会更香！”她一边搅拌自己的饭，一边解释着，眼神里带着几分分享的喜悦，仿佛在传授什么美食秘籍。
许大茂跟着学起来，两人相视一笑，开始享受这顿期待已久的美餐。
“这煲仔饭想要做的好吃，火候的掌握非常关键。”
“从一开始烧锅到最后收汁，每一个阶段对火力的要求都不一样，太大容易煳，太小又容易夹生，全凭经验把握。”