走走停停，几天后张亮李琴终于翻过天山山脉来到南疆，假期的时间越来越短，他们格外珍惜这剩下的旅途，总是设法找一些好玩有趣的地方去旅游。
这一日，通过别人推荐，他们来到一个几乎与世隔绝的村落。
不大的村子坐落于山麓地带，房屋散落在小台地上，五花八门的建筑风格，有似蒙古包的圆形木屋，有土坯垒的平顶房，也有四面透风的简易木屋。
一部分村民以打渔为生，也有人家放牧牛羊，生活极其简朴，还停留在在依靠烧柴火做饭的落后状态。
有年龄大的村民告诉他们，村庄每过十几年就需搬迁一次，因此房屋建筑比较简陋，不用那么坚固。
沙漠地区降水少，人们只能生活在河流附近的绿洲上，几十年前，村子还在下游几十里处平的地上，那时河流水源充足，全村人以打渔为生。村子里的人，一生中很少生病，百岁长寿老人就有好几位。
曾有专家来这儿考察，研究人们长寿的原因，最后的结论是：这儿的位置偏僻，远离污染，人们的食物以鱼为主，富含维生素的罗布茶麻是他们的主要饮品，加上规律的劳作习惯，乐观豁达的心态，才使得他们长寿。
可是如今受全球变暖的影响，降水更少，下游河流逐渐干涸，村民们不得不往河流的上游迁徙，大约一二十年就得迁徙一次，随水量的减少，鱼类也在减少，有些人被迫开始放牧，他们的生活方式也开始发生变化。除了打渔，村民们还学会了打猎、放牧，饮食上也开始吃烤馕和牛羊肉。短短几十年中，人们的生产对象以及饮食习惯发生了巨大的变化。可是他们依然健康长寿，看来专家的解释也不太合理。
到底是什么原因，让当地人普遍长寿呢？张亮很好奇。
来当地的客人很少，他们对每一位来客都非常热情，人们邀请张亮李琴到家里做客，用特色美食烤馕与烤羊肉招待他们。
为了生存，聪明勤劳的当地人，不断适应环境变化，刚开始他们也不知怎样做烤馕，更不知怎么烤生羊肉。于是就地取材，用干枯的胡杨木作为火柴，把沙子烧得滚烫，将和好的面饼埋在灼热的黄沙中，烤上一会取出来，就成了别有风味的烤馕。烤羊肉也是如法炮制:将羊肉埋在热沙当中，形成独特的烤
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