，气氛活跃热情。上菜速度慢，每上一道菜，老板就介绍其相关的悠久历史与传说，并送上方言祝福。放松的专家领导在饥饿与美味的引诱下，众人哄抢饭菜，上一道光一盘。众人在愉悦的氛围中用餐，大呼过瘾。老板适时推出自酿美酒，声称有三百多年历史，祖传秘方，只有在酒店用餐才可品尝，从来不外卖。众人纷纷举杯，品尝美酒，果然妙不可言。在张亮的授意下，老板拿出笔墨纸砚，说小店才开张，希望各位专家留下宝贵墨宝留作纪念。酒后尽兴许多人挥毫泼墨，或题匾额，或写楹联。老板高兴的不亦乐乎。
众专家恭维王局长，你是专门留着最后一手埋伏我们，这么好的地方特色提前也不打招呼，下一次有朋友来，一定到这家饭店就餐。局长与刘科长满脸的笑意，总算挣回了面子。老板更是高兴，非要让张亮担任他们的名义董事，张亮推辞不过，勉强答应了下来。