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语气里带着几分打趣,又透着长辈对晚辈的那种亲昵。

王大叔嘟囔着说:“我也爱喝炖汤啊,我老婆要是在家我也能天天喝炖汤。现在她被调到乡下去,要一年才能调回来呢,我又不会炖汤,馋死了。”

他一边说着,一边无奈地摇了摇头,眼神里满是对炖汤的渴望。

突然,王大叔像是想到了什么,眼睛猛地一亮,对苏元正说:“小苏啊,你每天都要炖汤给渺渺喝,反正都要看火,不如同时多做几份出来卖嘛!贵一点也没关系了,好味最要紧。”

王大叔的话听在苏渺耳朵里,瞬间就像变成了无数枚金币“哗啦啦”流淌的声音。

是啊!老爸这做汤的手艺可是一绝啊,那汤的味道,无论是火候的掌握,还是食材的搭配,都恰到好处,鲜美得让人回味无穷。

如果能把老爸做的炖汤拿出来卖,说不定真能大受欢迎,店里增加一个炖汤品类,生意岂不是更上一层楼!

苏渺越想越觉得这是个绝佳的主意,转头对父亲说:“爸,我觉得王大叔说的不错,值得一试。”

吴奶奶也在一旁附和道:“小苏啊,我觉得这事儿能成。

你看,我们这的人都爱喝汤,一般是在家里自己弄,但是现在越来越多的人工作忙,家里顾不上,到外头来吃饭,可外面没有几个像样的卖炖汤的店。

你要是做,味道又好,指定不愁销路,你看渺渺这么支持,你就试试呗!”

苏元正点头说:“行,我试试,不过得好好琢磨琢磨,看做什么汤比较合适。”

王大叔见自己有希望能喝上靓汤了,乐呵呵的说:“小苏,到时候要是抢汤喝的人太多,你可要替我留着些哦,我们单位有餐补,我全花你们家来。”

这风趣的话,逗得连周围正在用餐的食客都跟着笑起来了。

当天晚上,苏渺就和父亲兴致勃勃地讨论起炖汤的品类来。

苏渺认真的说:“爸爸,我觉得可以选一些大众比较爱喝的汤品,这样客人的接受程度会比较高。

再来,选的食材在处理上要简单一些,像您给我做的天麻炖猪脑前期先不做了,处理起来时间,等这个板块做来后,安排了专门的人手,再考虑。

我们还可以根据季节的不同,选用当季的食材,这样成本也会低一些,而且当季食材新鲜,汤

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