现摘现吃，即便短途贩运也极易腐烂。
能保存一个月的水果，这还是水果吗？
莫不是用蜡封了，又或是用颜料染了？
还有，后世交通如此方便，飞机、高铁等等转瞬即达。
这种水果，又为何需要运输一个月？！
......
【你可能知道华夏百分之九十的车厘子都来自智里，但你可能不知道的是，车厘子摘下后保质期只有五到六天。】
【已知条件是，智里的车厘子想要到华夏，就得横跨两万多公里。】
【光是走太平洋，就得二十五天。】
【车厘子到底是怎么漂洋过海，并保持一个月都不腐烂的？】
【还有为什么车厘子到咱们手里，过个两三天就开始打蔫了？】
【真是因为泡药了吗？今天我们就来一探究竟。】
......
各朝古人满脸都是震惊。
横跨两万多公里而来的水果？！
漂洋过海需二十五天的水果？！
这得有多好吃，才让后人如此大费周章啊！
至于保持水果一个月都不腐烂的方法，没有人比李隆基更加好奇了。
......
【车厘子想要顺利完成这趟环球旅行，还得保证鲜嫩多汁的完美状态，从种植阶段就要做好准备。】
【做车厘子生意，好吃是前提，但同时也得满足硬度高、耐储存这两个条件。】
【桑蒂纳、拉宾斯都是主力品种，它们的硬度是普通樱桃的二到三倍，这就是智里车厘子保质期长的第一步。】
......
各朝古人不由自主地点点头。
是啊！
必须要好吃啊！
如此大费周章才能吃到嘴的水果，要是不好吃，那不白费力气了吗？
......
【但选对品种还远远不够，接下来是关键的预冷环节。】
【车厘子被摘下来后，成熟就停止了。】
【它们不会像苹果、猕猴桃这样的晚熟水果越放越熟，相反会慢慢腐烂。】
【造成腐烂的原因主要有两个，一个是车厘子自身的新陈代谢，另一个就是微生物和病虫害的感染。】
【车厘子采摘时，智里正值盛夏。】
【高温、高湿的环境，会加速车厘子新陈代谢。】
【所以车厘子华夏之行的第一站，就是要泡个冷水澡。】