红漆木牌,上面的「老BJ炙子烤肉」几个字透著股年头感,推门进去就能闻到一股浓郁的肉香混著炭火的焦香,直往鼻子里钻。
四人下了车,李哲绕到车后,从后备箱里拎出两瓶茅台酒。
孙涛早就提前预定好了包间,几人刚走进店里,就有服务员迎了上来,领著他们穿过闹哄哄的大堂,往里面的包间走去。
大堂里每张桌子都围满了人,中间的炙子烧得滚烫,肉片放上去「滋滋」作响,油脂顺著炙子的纹路往下滴,溅起细小的火星。
食客们的谈笑声、酒杯碰撞的清脆声响交织在一起,满是市井的鲜活热闹。
进了包间,服务员麻利地摆上碗筷、蒜泥、酱油、辣椒油,又端来一壶冒著热气的热茶:「几位,先暖暖身子,您提前点的菜马上就上。」
孙涛笑著道谢,拿起茶壶给众人一一倒满茶水。
这边李哲拧开一瓶茅台的盖子,醇厚的酒香瞬间漫了开来,秦大伟赶忙接过去,给四个酒杯都斟得满满当当。
李哲端起酒杯,笑著提议:「来,大家伙儿先干一杯!」
「咳!」刚喝了一口,孙涛就忍不住咳嗽了一声,带著点新奇又有些拘谨地说,「李总,这就是茅台啊?我这辈子还是头一回喝。」
李哲笑了笑:「去年这个时候,我也是头一回喝。以后咱们的事业越来越好,往后有的是机会,大家敞开了喝!」
正说著,服务员端著几盘切好的烤肉和配菜走了进来,一一介绍:「这是您点的牛上脑、羊肋条、羊里脊、羊腰,还有酸菜和洋葱,都是烤著吃的绝配。」
说著就想拿起夹子帮他们烤肉,李哲摆了摆手谢绝了:「不用麻烦了,我们自己来就行。」服务员应了声「好嘞」,就退了出去,顺手带上了包间门。
四人围坐在炙子旁,自己动手翻烤著肉片,炭火的温度烘得人浑身暖和。
肉片烤得外焦里嫩,裹上一层蒜泥和辣椒油,塞进嘴里满口喷香,再配上一口醇厚的茅台,浑身的疲惫都消散了。
外面还飘著细碎的小雪,包间里却暖意融融,几人边喝酒、边吃肉、边聊天,场面热热闹闹的。
喝到兴头上,孙涛率先站起身,端起酒杯对著李总,眼眶有点发红:「李哥,我敬你一杯!去年我还只是菜市场里卖菜的穷小子,跟著你干之
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