我听叔叔的话，明天就去见一见那个女孩，合得来就结婚！”
科西非常满意，推了一下面前的盘子。
“吃！”
乔所西拿起盘子里的一个鸟蛋，这东西是用碳烤的。
蛋如果直接丢在炭火上烤会爆掉，所以烤的时候要在上面戳一个孔泄压。
但是这个孔如果戳的太早，里面的蛋液还没凝固，下面加热，蛋液会沸腾，像鼻涕一样流出来。
如果戳的太晚，蛋里压力骤增，就会炸开，蛋白质就会浪费。
小时候乔所西经常吃科西给他掏的鸟蛋，他记得很清楚，科西烤蛋技术很高明。
他将鸟蛋放在火炭上烤，总能抓住时机，用尖尖的小木棍在蛋上戳一个小眼。
蛋里的蛋清不会像鼻涕一样流出来，但也不会爆开，他每次都能吃到完整的蛋白质。
后来他发家了，他们这些有地位的人总是怀念以前，搞了一堆蛋炭烤。
结果这些蛋要么就是被烧的爆开，要么就是戳洞戳早了，里面的蛋液像鼻涕一样流出来。
乔所西平时非常忙，抽几分钟时间研究了炭烤蛋一下，整不明白就不管了，但这反而加深了他对童年味道的执着。
这一下子又吃到碳烤蛋，还是最完美的碳烤蛋，乔所西一下子感觉时光倒流，回到了那个虽然艰苦，但是颇有趣味的童年。
“好吃！好吃！叔叔，这个蛋真的好吃啊！”
科西呵呵笑道：
“好吃你就多吃点，以后叔叔我每天都烤鸟蛋给你吃，只要你赶紧给我搞个大孙子带就行。”
乔所西拿起鸟蛋剥皮，直接往嘴里吞，餐盘上的烤鸟蛋被他吃了个精光。
“就是这个味道！20多年了，我还惦记着这个味道！”
其实哪是这个味道啊，不过是碳烤蛋罢了，只要火候把握的精准，谁烤出来不一样。
以他的地位，多少人愿意巴结他，愿意钻研碳烤蛋。
只是他其实吃的不是这个味道，他要的是人，要的是那段时光！
他要的是小时候，那个虽然艰苦，但两个叔叔对他无微不至的爱！
这一刻，虽然两个叔叔只剩一个了，但科西如同慈父一般的发言，极大的满足了乔所西心中对父爱缺失的空虚。
此时再吃这烤鸟蛋，可不是怎么吃怎么香吗？
第2天，乔所西按照叔叔的要求，去见了隔壁的女孩。
能
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